Truite grillée au romarin

4 portions

2 c. à table (30 ml) huile d’olive
2 c. à thé (10 ml) jus de citron
¼ c. à thé (1 ml) sel
poivre au goût
2-3 gousses d’ail hachées finement
2-3 pincées de romarin séché
4 filets de truite avec la peau

Préchauffer le four à 400F (230C)

Dans un bol, mélanger l’huile, le jus de citron, le sel, le poivre, l’ail et le romarin. Badigeonner les filets de poisson de ce mélange et les déposer sur une plaque de cuisson.

Cuire 10 minutes.

Inspirée d’une recette de SOS Beauté