Filets de poisson à l’estragon

4 portions

4 filets de poisson (excellent avec de la truite)
2 c. à table (30 ml) jus de citron
1 c. à table (15 ml) estragon séché
1 petit oignon haché finement
¼ c. à thé (1 ml) sel
poivre au goût

Préchauffer le four à 400F (230C)

Étendre les filets de poisson sur une plaque de cuisson vaporisée au Pam. Arroser les filets de jus de citron, et les parsemer d’estragon et de morceaux d’oignon. Saler et poivrer.

Cuire 10 minutes.

Inspirée d’une recette de SOS Beauté