Crêpes au gruau

1-2 portions

½ tasse (125 ml) lait écrémé
½ tasse (125 ml) gruau nature
1 œuf

Dans un bol, bien mélanger tous les ingrédients. Laisser reposer 5 minutes (remuer la pâte une fois ou deux).

Étaler avec une fourchette environ 2-3 c. à table de préparation pour chaque crêpe. Faire cuire de chaque côté pour que la crêpe soit dorée.

Donne 3-4 crêpes d’environ 6 po.

Ajouter un peu de cannelle à la préparation pour un peu plus de goût.

Bien bon avec de la compote de pomme dessus!

SOS Beauté.